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2008年 06月 22日
↑今日も応援ありがとう なかなかイタリア人友だちが増えない私ですが(知り合いは増えても - 汗)今回お招きを受けたお家は知り合って間もない人の家。 実は私が今の家に引っ越してくる前に住んでいた住人の新居に招かれたのでした。 Paola&Francescoという人のよ~いカップル。彼の方は初めて会ったのですけど身長が2mでがっちりした巨人(あ、ごめん)、彼女は私くらいの小さな人でして。 新しいお家は2人で購入したというモダンでステキだったのですが、知り合って間もないこともあり新居の写真は撮ってよいか聞けなかったです。ということで相変わらずお料理だけの写真でごめんなさいね。 アンティパストをつまみながらしばらく会っていなかった間の近況報告から。こんな蒸し暑い日には白ワインをキリッと冷やしたものと楊枝でつまめるアンティパストは夏の定番ですね。集まったのは他に私の小さな親友ネーナとその両親の計6名。小さな親友ネーナはちょっと前まで人見知りがあったのに、今回は迎えに来てくれた車の中から手を振り、私が車に乗り込むと昨日まで会ってた人と話すみたいに普通でした。とはいえ、彼らが遠い街(フィレンツェの中心からバスで4,50分)に引っ越してからずっと会えなかったので、今回の再会は約半年ぶりのこと。子供の半年ってかなりの成長が見られます。 最近再びデジカメ(以前落として修理した)の調子が悪く、ピントがあいにくく・・・大きな写真のままだとボケが目立つので小さめのアップで失礼します。 そう、なぜ、私がパオラと知り合ったのかといえば、パオラはネーナのママの同僚だったのです。二人とも学校の先生をしており転勤で一緒になった時からの友だちとのこと。 イタリアはもうすぐ夏休み。9月からの新年度の学校はどこになったのかとか、学年は何年生か分っているのかなどなど、これまで全く触れる事のなかった話題も飛び出し聞いている方としては面白かったです。 そうこうしているうちにアンティパストは終わりプリモへ。Insalata di farro(スペルと小麦のサラダ)があったのですけど写真撮り忘れてたみたいです(汗)ジェノベーゼソースと合わせてあって、これも冷えてて美味しかったです。その後はこちらのカルチョーフィとモッツァレラのタルト。これが美味しかった~。もっと食べたかったのですが、あまりの量の多さに止む無く断念。でも、こんな暑い日にオーブン料理は大柄なFrancescoにはきつかったと思います。確かにずーっと汗だくでしたねぇ、はい。あ、この家庭(カップル)も料理は男が担当。なんでこうも私の周りはほぼ全員男性がお料理係なんだろうか。羨ましい限りですねえ、日本の奥様がた! この他にもサラダや水牛のモッツァレラなどいろいろありドルチェまでにお腹ははちきれんばかりに。 大好きなレバーペーストを独り占めでご機嫌なネーナ♪ ドルチェは私が以前ご紹介したフロランランとネーナの両親のご推薦の美味しいパスティッチェリアからの沢山のミニョンで飾られましたが、またもや写真なし。ネーナの相手をするのに夢中になった私はブロガー失格かも。ミニョンたち綺麗だったんですよ。 ドルチェの後は食後酒として私の持参したアランチェッロで〆。フランチェスコによるとオレンジの皮はレモンより甘みが強いのでリモンチェッロと同じ作り方だと最終的なアルコール度数が上がってしまう事が判明。ほほ~、やっと分った。謎の部分が沢山あっておかしいな~、おかしいな~とずっと思っていたんですよ。また料理上手で物知りな人見つけたので今後が楽しみです。 ちなみに彼フランチェスコは私が今、イタリア人対象の和食コースを企画中だと知ると生徒第一号に名乗りを挙げてくれるとの事、嬉しいじゃありませんか♪ それに対する彼女パオラのコメントは「そうね、私が習っても結局作るのはフランチェスコだから二度手間になるから彼に教えておいて」ですって。へ~、そういうもんですか(爆) クーラーもよく効いている家での食事会はこうして0時近くまで続きました。さすがにネーナが眠くなったのでようやくお開き。外に出た途端、息も出来ないような湿度にげんなりしつつ我が家に戻ったのでした。 そして今日も朝から湿度と気温が高く不快指数とっくに150を超えているtammyです。今日のアポは午後6時。これって日本で言うところの8月の午後2時(外出危険時間帯)です。そんな時間に野外の公園で1歳児のお誕生会が催されるのです。みんな熱射病にならないと良いけれど・・・
by tammys04
| 2008-06-22 20:01
| tavola - 今日の食卓
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