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2007年 09月 22日
ブログランキングに参加しています。 みなさま、↑をポチッとして応援よろしくお願いします♪ 私の夢はトスカーナの自然が沢山残っている丘で大きな土地付きの家に家族と、黒い大型犬と住む事(笑)です。そして優しいだんな様とだんな似のめっちゃかわいい子供と・・・(ホワン、ホワン・・・夢) あ、連休中、失礼しました。私の夢を語ってる場合じゃなかった。 いや前置きが長くなりましたが、先日私が良くブログを拝見している憧れの人のお宅にお邪魔して参りました。 その人とはLa Vita Toscanaを書いてらっしゃるMOさんです。 MOさんはお料理ブログを書いてらっしゃる方で私がブログを初めて初期の頃からリンクさせていただいている方です。いつもそのお料理のバラエティーに感心しており、いつかお目にかかりたい方でした。お宅訪問を少し前からラブコールなんかしちゃったりしてました、実は(笑) そんな夢が実現したある日、フィレンツェから電車に乗って20分ほどでMOさんの住む街へ到着。駅まで車で迎えに来て下さったMOさん。 近くで買い物をして、途中ドライブなんかもしてあのスティングの別荘もちょっと遠くから覗いて(笑)お宅へ。 ↑の写真は以前MOさんのブログで紹介されてた(と思われる)Sbricciolona(ズブリッチョローナ - Finocchiona - フィノッキオーナ)です。 私は本来こういうものは薄切りが好きなんですけど、今回は彼女のお勧めに従いこんな厚さで食べてみたところ・・・うわっ、美味しい♪ Sbricciorareという動詞はボロボロにするという意味を持ちますが、このサラミかなり生なのでボロッと崩れる感じがあるんです。そんなところから付いた名前だと思います。 お隣はご近所さんの手作りイノシシサラミ、その奥はトリュフ入りのMortadella(モルタデッラ)。もともとモルタデッラ大好きですが、トリュフ入りってそれはそれは特別、格別でございました。 こちらはご主人シモちゃんさんのお母さんの畑で取れた野菜のサラダ。取れたてってやっぱり野菜の味が濃厚で美味しいです。 お昼には上の二品でも充分だったのにパスタまで作って下さいました。 これね、トマトソースって言えばそうなんですけど、ちょっと特別なソースです。 トマトはナポリのお友達が持ってきてくれたそうで、それをちょっと普通と違うきり方をする事でなんと潮の香りがするんですよ! そう説明されても最初は?だったのですが、食べてみて納得。魚介なんか入ってないのに、塩の香り、海の味なんです。トマトの甘みも濃縮されていて美味しくって、言葉ではその美味しさが表現できません、うん、みなさんごめんなさい。きっと日本ではこんなトマトソース食べれないと思います。美味しすぎました。 トマト嫌いなうちの甥っ子に食べさせたいな。彼がトマトを嫌いな理由は「すっぱい」からなんです。うん、日本のトマトもトマトソースも酸っぱいよな~、こっちのと比べたら・・・ あまりにステキなお家で撮影許可も受けないままにパチパチ撮ってしまいました。MOさんごめんなさい。ということでほんの少しだけ写真を掲載。 上左 - ナポリのあま~いトマトとぺペロンチーノ 上中 - キッチンの窓から見える風景(絶景) 上右 - 恐れ多くも私が持参したPane briosciato(パーネブリオッシャート) 下左 - 小玉ねぎのバルサミコ酢漬け(激ウマでした) 下中 - 昼食の後お散歩中にとった野ブドウ 下右 - 番犬のお2人。人懐っこいです。(→あ、それじゃダメじゃないの)カメラ向けて「こっち向いて」って言ったら私の方に歩いてきちゃいました(笑) お昼ごはんにはご主人のシモちゃんさんもお仕事から帰ってらして3人で頂きました。 そして夕方にはかわいいかわいいご子息のジョータン君を学校まで一緒に迎えに行きました。 写真では何度も拝見していましたが、実物はもっとかわいい~。 こんな息子がいたら、もうお母さんなんでもしたげる!って私ならなっちゃうなぁ(夢) あ、MOさんもそうでしたよね。わかる、わかる。 そう、MOさんは私の夢を全て叶えている人でした。 そしてとてもステキな方でした。 MOさん、ジョータン君の学校のPTAになってしまっていろいろ大変な新学期だそうです。 そんなお忙しい中、わざわざお時間を作ってくださってありがとうございました。 心満たされた楽しい時間でした。 今度は是非フィレンツェの我が家にご家族でいらして下さいね。
by tammys04
| 2007-09-22 05:52
| viaggi - 旅行、遠足
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