フィレンツェから
フィレンツェの気温
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2007年 05月 03日
うーん、午後の日差しが厳しい時にはこんなシャワーを浴びたくなりますね。といっても全国的に雨が降ったせいかここ数日肌寒さの戻ったフィレンツェです。この季節は気温差が激しいですから、これから旅行にいらっしゃる方、風邪等召さないよう注意なさってくださいね。風邪を引いちゃったTammysからのお知らせです。 ↑さあ、ビタミンCのかわりにポチッして!ありがと お祭りの町を後にし今度はLucca(ルッカ)の街を目指します。その間にまた途中で寄り道して見つけたものたちがこちら。↓ 左はmentuccia(メントゥッチャ - 野生のミント)これもいろいろな種類があるので2つほど失敬してきました。でも、友達Heroの車に忘れちゃったんです(泣)取りに行くまで水につけて育てといてね~(他力本願な私) 真ん中はFinocchio selvatico(フィノッキオ セルバーティコ - 野生のフェンネル)皆さんのご存知の普通のフェンネルとは違います。これはお茶なんかにするんですよ。 右はFiore di Papavero(ひなげしの花)花はさすがに食べませんが、Heroはこの葉っぱもトマトで煮て食べるといって摘んでいました。私はこの種を収穫したいんです。ほら、ケシの実ってアンパンの上に乗ってるやつ。そこまで自給自足しなくてもいいんですけど、なんか楽しくないですか♪種はいつ頃収穫するのかな~。 午後6時過ぎに山を出発してLuccaの街に着いた時には既に7時を過ぎていたと思います。昨年も夏の終わりに訪れていますがその時の様子はこちらから。実は今回一緒に行ったLucaという友達がLuccaに行くのが初めてだというのです。→シャレでもなんでもありませんのでm--m そんな訳で私達は是非ともある場所へ連れて行きたかったんです。 そう、あの木のある場所 あのてっぺんまで歩いて登って欲しい!! と、思ってたのに到着した時はもう閉館(19時まででした)。昨年登ったTorre Guinigiです。残念!明るくてももう遅い時間なのね、という事でぶらぶら街を歩きつつ食事処を探す私達。 もう歩き疲れてここでいっか、と妥協しかけると誰かがStopをかける、私達食べる事に関しては譲れないタチでして(笑) そんなこんなでめぼしい所が見つからずにサラミ屋へ。ちょっと買い物をして美味しい地元の店を聞こうという魂胆です。ところが、このサラミ屋さんがすごーく美味しそうでHeroも私もガラスケースに鼻をくっつけるくらい大興奮。あまりに面白いものがあったので、これはまた改めてということで、今日は寄り道せず(笑)そのサラミ屋さんに教えてもらったご飯やさんへ進みます。 最近フィレンツェでは(多分全国で)レストランでもトラットリアでもなくてCircolo(チルコロ)というシステムのご飯やさんが沢山出来ています。どういうのかというと、経営者側の問題なんですが、会社を興さず仕事をするってこと。簡単すぎ?私もちゃんとは知らないので質問はご遠慮ください。 ともかく、どんな風なのかというと、初回にメンバーカードを作り5ユーロとか10ユーロを払います。中に入って普通にオーダーして食事を食べます。大体は値段が決まっていてその日の料理を口で説明してくれるタイプが多いので観光客には難しいかもしれませんね。 私達が行ったところもそのCircoloのひとつでした。 アンティパストの生豚肉のサラダ といっても塩漬けになってました、生、なまじゃなかった - ホッ。美味しかったですよ。これはHeroが頼んだもので私もLucaもちょっと味見だけでいいよと、腰が引け気味でした(笑) もうちょっと玉ねぎが細かく切ってあれば尚良しですけれど、これもご愛嬌という事で。 私のプリモは中にprovolone(プロボローネ)とspeck(スペック)の入ったラビオリをオリーブオイルとパルミジャーノのソースで。このラビオリの中身美味しかった~。今度家で試してみようと思いました。スペックとプロボローネチーズ、相性ばつぐんでした♪ セコンドはCinta Senese(チンタセネーゼ - というシエナ近郊の黒豚)のロースト。さっぱりしていて美味しかったな、これも。やっぱりチンタ美味しい。 お皿の盛り付けもぜーんぜん洒落ていませんけれど、中で仕事している人たちは気持ちが良くてサービスにも満足。 楽しくしゃべり続けた休日の一日。家路についたのは午前0時を過ぎていました。ドライブ、森林浴、思い出めぐり(宇治川ライン→まだ言う)、美味しい食事と盛りだくさんだった一日。 一人じゃ到底組めないコースばかりでした。どうもありがとうね、君達! さあ、私の連休は終りました。エネルギー200パーセントに補給したから明日からはがんばるぞ~。 <La Cenettaからのお知らせ> 5月6月のお料理教室へお問い合わせ下さる方々へ ゴールデンウィークの影響もあるかと思いますが、この時期イタリアにいらっしゃる方が多いようでご希望日が重なり止む無くお断りするケースが発生しております。 出来れば皆様のご希望に添うようコースを開催したいと思いますので、旅程がお決まりの方はなるべく早めにお申し込み下さいます様お願い致します。 尚、5月に関しましてはほぼ一杯な状態ですが、下旬でしたらまだ1日2日空きがございます。メインサイトのカレンダーをご覧になるだけでは開催可能か否かわかりませんので、メールにて先にあいているかどうかの確認をして下さい。 ご迷惑をお掛けしますがご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
by tammys04
| 2007-05-03 02:41
| viaggi - 旅行、遠足
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