きのこ狩り

　　　　　　　　友達の車でBorgo S.Lorenzo(ボルゴ　サン　ロレンツォ)の山へ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのこ狩りへ行きました

登山用の靴を持っていない私はかなり苦労して山に登りました。最近やたら高いところに登ってばっかりです。ただ、今週は雨がほとんど降らなかったので足元はそれほど悪くなく→よってきのこはそんなに収穫がなかったとは言え


　　　　　　　ジャーン!!セコンド用のお皿（平皿）一枚分は取れました。



他の野菜と一緒に天ぷらにして今年最初のポルチーニを食べたのでした。

ちなみにポルチーニは写真右の一番小さいものです。それ以外の収穫はほとんどニセポルチーニとみんな（イタリア人）が呼んでいるもので（→これも地域で名前が違いますが、学名はわかりませ）ポルチーニより食感がしっかりしていて噛むとシャキシャキします。でも、ポルチーニ特有のなんとなくヌメッとした感もあり、私たちはこちらも大好きです。

土曜日ということもあり山への入り口には沢山の車が駐車してあり、みんなきのこ狩りに来ていました。この友達は昨年も自家製ドライポルチーニなどを沢山作っておすそ分けしてくれた人。昨年は雨が多かったので収穫もかなりだったのだとか。
秋の雨は嫌いでしたが、そういうことなら雨さえ降って欲しいと思ってしまいます。友達の自慢の車で週末ごとにきのこ狩りに出かけられるのを今から心待ちにしている私でした。

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