EDAMAME SOIA(枝豆)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　EDAMAME SOIA

昨年からスーパーで販売されている枝豆（冷凍）。
初めて冷凍野菜コーナーで見つけたときは最初は「そら豆」じゃないかと目を疑ったけれど（そら豆もシーズン以外は冷凍で豆のみ販売）NOVITA（新製品）とも書いてあるしイタリア語だけどEDAMAME SOIA（枝豆ー大豆）と書いてある。
わお～、とうとうフィレンツェで枝豆が食べられる日が来るなんて！
でも、やっぱり鞘から出しながら食べるから枝豆かな～（笑）などと思いつつもお気に入りスーパーESSELUNGAにしか売っていないので時々足を延ばしては買ってました。
秋に日本に行く前に鞘入りが販売されてると話を聞きつつも時間がなく行けなかったESSELUNGAで本日無事鞘入り枝豆をGET（嬉‼）うん、やっぱり鞘入りがいい。


カルチョフィ、鶏肉、油揚げ、枝豆のおこわ中華風

でも、12月25日のクリスマス会のようにおこわに炊くなら鞘から出ている方が手間が少なくて楽。いずれにしても枝豆大好きな私はこれまで日本に帰国中のほんの数回しか食べられなかったものが年中食べられるようになったことに幸せを感じています。こんな小さな事で幸せって（笑）
そういえば、もう一つの大手スーパーCOOPでも今日からのセール品に枝豆が乗ってました。なんで、こうも急にあちこちで？日本人以外に食べる人いるのでしょうかね。
まあ、枝豆は大好きな訳ですが他にも理由があり更にモリモリこれからも枝豆を食べる予定のTammyです。


そうそう、巷ではセールが始まりましたが、フィレンツェも今年は早くて3日スタート。不景気の影響でしょうかね。もしくは暖冬すぎるせい？




1月6日のEPIFANIAの祭日に日本から帰ってきたばかりの友達とランチをした後、ちょっとだけセールへ繰り出しました。が、あまりの人の多さに疲れ結局一つしか買えなかったという。。。あ、でもプレセールでもう買ってるけどね（苦笑）早く出直ししないとサイズがなくなっちゃう～。



（おまけ）
枝豆の効能
ビタミンB1（糖質をエネルギーに変える）
食物繊維が豊富
メチオニン→アルコールの分解を即し肝機能の働きを助ける
鉄分は小松菜より豊富
カリウム豊富→ナトリウム分解し体から排出（体内水分を調節、むくみ解消）

ちなみにこの枝豆の産地はポー平野





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