カフェシャケラートとフィレンツェの観光客たち

今日はアルトアディジェ紀行は一休みしてフィレンツェネタを。。。


リナッシェンテのカフェである晴れた日の午後。
今年お初のシャケラートでまったりトーク。



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やっと月曜日からよいお天気が続いているフィレンツェ（日曜は結局午後から雨降りました）。日中は陽の当たる場所を歩けば暑いくらいだけれど、日陰は風が吹けば寒いほど。
ここ数日の朝晩の気温は14,5度、最高気温は23-25度。エノテカ・ボルピでの仕事は何しろ走り回るので半そでで丁度良い感じです。
明日の木曜日から再び不安定な天気になるという予報。やっぱりここ半年以上異常な天候がずっと続いています。こんなに雨ばかりの日々、自然の中で何が起こっているんだろうか？と思うほどです。

雨ばかりとはいえ、たまには快晴の日もあり（本来ならパスクア明けから秋までほぼ毎日のはず）そんな日にはテラス席で過ごしたくなるのもうなずけます。

リナッシェンテのカフェはすぐそばに見えるドォーモが「売り」で沢山の観光客で賑わう場所のひとつ。それでも屋上なのでごちゃごちゃして人で埋め尽くされたメインストリートに面したカフェより落ち着けます。それにジプシーやアコーディオン抱えた音楽隊にも煩わされずくつろげるしね。





ここ最近のフィレンツェは気温が低かったり雨が多かったりしても観光客で町の中心地はかなり混雑しています。いつものポンテベッキオの上もこの通り。普通の速度では歩けません（苦笑）





ドォーモ広場もこの通り。
気温差が激しいので服装もバラバラ。セーターにブーツの人もいれば、ランニングやキャミソールにビーチサンダルの人も（確実にアメリカ人ギャルですけど）。

観光客の多さはエノテカ･ボルピで見る限り（狭すぎる範囲のリサーチですが - 笑）フランス人とロシア人が圧倒的。続いてアメリカ、イギリス？などの母国語が英語の人たち。あ、ドイツ人も最近ちょこちょこ。日本人も毎日数組来て下さいます。今は団体（日本人）のティスティング授業も何度も入ってたりして。。。
暖かくなると観光業が動く、つくづくそうだなぁと思うここ最近です。
だからどうか、ずーっとよいお天気が続いてくれますように。今週末は私も観光客になる予定です＾＾。


＜エノテカ日記をちょこっとおまけで。。。＞
最近気が付いたのはフランス人の中年以下の年齢であれば単語程度ならイタリア語を使ってオーダーしてくれる人が多くなった事。お陰でお互いの拙い英語と伊語と仏語で以前より会話がスムーズ＾＾
外国人の特徴として、気に入ると毎日同じ店に来てくれる、というのがあるのでこんな私のダメダメ英語や単語数個のフランス語対応でも翌日も「また来たよー」と笑顔で入ってきてくれるととても嬉しくなります。サービスって心でするものでマニュアルじゃないよな、とつくづく思う瞬間なのです。そして、うちのエノテカのようなサービス料を取っていないお店には外国人は満足だとその分をmancia(チップ)として必ず置いてゆく。チップ制度に慣れていない日本人の私には最初の頃は何故か嫌な気持になりました。わざわざオーナーのところに来て「彼女のサービスに」と私も呼んで渡されるチップもありました（とはいえみんなで分けるシステムですけどね）でもなんか違和感というか。。。上手く説明できないけれど。

でもヨーロッパのチップの歴史を聞いて納得。manciaをもらうつもりで仕事はしていないけれど、テーブルを片付けに行ったときにひっそりとグラスの下に置かれたチップを目にすると最近は「ああ、満足してくれたんだな」と思うようになりました。
そういう気持が生まれてから、私も外食をしたときにオーダー以外の事をカメリエレや店の人にお願いしたり、そのサービスに本島に満足した時には必ずチップを置くようにし始めました。サービスがスマートだと余計嬉しくなっちゃいますしね。
日本ではサービスがあって当然という感じだし（サービス料含まれてましたっけね？）、歴史にその制度がなかったから判断基準などが難しいですけどね。





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