再会の夕べ

嵐の展示会週間がようやく過ぎました。
その間日本から杏さんがイタリアにいらしてて、ほんの少しでしたがちょこちょこ時間を見つけてはご一緒してました。

いつもの場所でいつものpolpettine(肉団子のコロッケwith 内臓系)を。



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　　　　　　　　　　　　　　Spaghetti con cavolo nero



　　　　　　　　　　　　　　　Maccheroni al sugo di anatra


元々内臓が専門の店でしたが、それだけでは苦手な人が同伴で来た時に逃げ道がない、ってことで（かどうかは知りませんけど＾＾）今ではそれ以外のお料理もいろいろある場所です。
ポルペッティーネ以外はこの店の内臓が苦手な私。でもプリモとか普通に美味しいので時々クローズの仕事がある時に同僚と立ち寄る店。
一月ほど前に食べて美味しかったカーボロネーロのスパゲッティは是非杏さんにも食べてもらいたかったもの。
もう一つのマカロニと和えてあるのは鴨のラグー。ここはメニューに載ってなくても馴染みの店のため（苦笑）他に何かない？と聞くと日替わりで何か必ず出してくれます。前回は鳩のラグーでしたが、それも鳩が苦手な私も美味しいと感じる味でした。




メインは↑こちらの牛のホホ肉の煮込みと鳥肉のタリアータ（グリルして薄切りになったもの（写真ブレてて掲載不可））をバルサミコ酢で。こってりとさっぱり両方オーダー。

これらの料理にワインは久しぶりにMorellino di Scansanoをあわせました。軽めなタイプのモレッリーノだったけど、料理と相性良かったです。

一緒に夕飯を食べるのは昨年の7月以来という友達のHeroも一緒の久しぶりの再会Cena。
嵐の最中だったため（苦笑）早めに切り上げさせてもらいましたが、楽しい時間でした。


そうそう、ご心配頂いた風邪はお陰さまで強烈な薬をエノテカの同僚がくれて、それと養命酒を一緒に飲んだら2日であっというまに回復しました。すごい威力でした。





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