40℃のフィレンツェとモンタルチーノ

暑いですねぇ。もう気を失いそうです・・・
40℃でしたよ、今日のフィレンツェ。ええ、先日も見た日陰にあるFarmacia(薬局)の温度計も、空港近くのcoopの宣伝看板の温度計も、どこもかしこも。
日焼け止めクリームを塗って仕事に出てるはずなのに、こんな灼熱の砂漠みたいに照り付ける直射日光の下で走り回る仕事なもんで、大汗かきすぎて日焼け止めなんてあっという間に流れてしまうのでしょうね。
夕方仕事が終わって事務所でふと我に返ったら腕も首も胸元も肌が出ていた部分は痛くて痛くて（日焼けで）。明日も朝から走る仕事です（苦笑）肉体労働は40℃の気温の下でするものじゃあありません(＞＜)

さて、先日やはりこんな灼熱の中モンタルチーノに行ってました。畑はやはり日陰がないので暑いですけれど、それでもフィレンツェの街中よりは標高も高ければ風もあり、日陰にいれば生ぬるいとはいえ風があるので癒されました。何よりモンタルチーノやキャンティの丘の上から見える風景というのは常に心を豊かにしてくれます。
この暑さ、人間には大変ですが、雨が降らずに燦燦と降り注ぐ太陽というのはぶどうには大切なこと。美味しいワインのためには人間が我慢しないと！

有機栽培の農家、イタリア全体でこの10年くらいでどんどん増えてきています。ワインだけじゃなく普通の野菜、果物もね。うちのエノテカLe volpi e l'uva(ボルピ)でも有機栽培ワインを結構置いていますけれど、やっぱり美味しいんですよ。そのもの自体の味がきちんとある。
で、ここ数ヶ月で何度か有機栽培、またはビオディナミデのワイナリーを訪問させてもらっていて、勉強も多少しているのですけれど、すごいんですね、その農家の形のこだわりが。何も全てを自然派で生きようとは全く思ってないですけれど、口に入れるものはこういうのっていいな～と思うのでした。


ところで、ただ今午後10時半。家の中の気温30度、風ゼロ。。。どこか標高の高い山の中に逃げたいです。って、今週木曜日までイタリア全土で40℃良そうですからね。北に行っても南に行ってもどこもこんな感じなのでしょう。せめて夜寝れたら体力回復できるのになぁ。やっぱり2003年の夏並の暑さになってる気がする2011年夏。食欲が落ちないのがせめてもの救いというのか・・・はたまた・・・。
みなさま、身体にはお互い気をつけましょう。




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