フィレンツェから
フィレンツェの気温
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2010年 07月 07日
Faraona al forno(ホロホロ鳥のオーブン焼き) 今日は七夕なんですねぇ。こちらではすっかり忘れてしまっている行事のひとつ。何故ならその日に食べる特別なものが思い浮かばないから(爆) 今頃プーリアの山なら天の川が肉眼で見えるのになぁ。 みなさんは七夕の願い事されましたか? さて、突然ですが自分でホロホロ鳥を買って調理した事はありません。外食でも特に食べたいと思わないので選んだ事もなく、多分これが初めて食べた日。 少し前に友だちのHeroと電話でしゃべってたらフィレンツェにはないカルフール(スーパー)に連れて行ってくれるというので車で買出しに行き、そのあと彼の家でご飯を一緒に食べました。 その時に作ってくれたのが↑このオーブン焼き。あの頃はまだ夜になると涼しい風が吹いてオーブン料理も苦じゃなかったよな~なんて思います。 ↑ブログランキングに参加しています 今日もポチッと応援してね♪ 今年のイタリアの夏は異常に湿度が高く不快指数急上昇、まるで日本の夏みたいです。この国の夏に湿度が80%を超えてるなんて今まであったでしょうか(昨晩のフィレンツェは88%)。ジェノバでは95%だったということですが、それってどんなん?? おまけに気温は日本より高い35度以上(クーラーなし)。。。もう、わたしには無理。既に食欲もなし。 でもね、先週末ちょっとしたことがあり、月曜日にLa Misericordiaという緊急でも見てもらえるお医者さんを訪ねる羽目となり・・・ まあ、こうして野菜を沢山食べきちんと食事をし、休める時にはきちんと休み、水分もちゃんととってたら大丈夫か、と勝手に結論づけてみたりして。 こうも蒸し暑いと辛いものやビール、白ワインなどが食べたり飲んだりしたくなりますが、それら全てがドクターストップ(悲)薬のみ終わったらアルコール飲んでもいいのかな、とひそかな期待をしつつ、Salutista(サルティスタ - 健康志向)の食事に励む日々です。 ちなみに今日のお昼は朝のうちの暑くなる前に野菜をグリルしておき、もやしと豚肉のビステッカを鉄板で焼き焼肉のタレで食べました、でもご飯を炊き忘れパンで・・・ なんだ食欲あるんじゃない、という突っ込みはなしでお願いします(苦笑) ↑ブログランキングに参加しています いつも応援ありがとうございます すごく励まされています
by tammys04
| 2010-07-07 23:11
| Il secondo - セコンド
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