激ウマカレーパン

今日はFesta della Donna(フェスタ　デッラ　ドンナ)です。どんな日かについては過去に少しだけ触れたこちらをどうぞ。


ところで、パンの大好きな私ですが、パンをこねて、休ませて、形成して・・・となかなかそれだけの体力と（？）時間がなく特別な時にしか自分でパンを焼くということをしていません。

だから日本へ行くと毎日違う場所でベーカリーを覗きあれこれ買い込んでしまうという現象が起こります（笑）

ずっとご無沙汰だった友達のheroが日々パンを焼いている事は知っていたのですが、数日前にお邪魔したらカレーパン作ってました（驚！）

その日はテノール歌手のtuttiこと土崎譲君と一緒にheroの家に行き夕食にお呼ばれしたのですが、夕飯は餃子、その準備をする傍らでカレーパンを形成し２次発酵（たぶん）させていました。テーブルには所狭しとならぶ料理の数々・・・いろいろあり（すぎ）テーブルの上の写真は撮影しておりませぬ（苦笑）

カレーパンはメロンパンと並んで私が大好きなパンの一つ。この2つのパンにはいろいろな思い出があります。

出来立て揚げたてのカレーパンをお土産にもらって翌朝ブランチに頂きました。
めちゃくちゃ辛くてスパイシーで複雑な味わいです。外側はさっくり、中身はたっぷりで途中からスプーンですくってミニ食パンに塗りながら食べました＾＾。フィレンツェで販売したら飛ぶように売れること間違いなし。事実、heroのパンを買いたい人、フィレンツェには山ほどいるんですよ。

個人的に甘いカレー味は受け付けません。カレーライスも、カレーうどんもカレーパンも辛～くて味わい深いものが好きですが、適当なベーカリーでは思うようなカレーパンにはなかなか出会えません。父もカレーパンにうるさい人でしたが＾＾

これは工程が面倒でも自分で作りたいと思った一品でした。何よりもこの中身が大変そうです。でもね、まさかフィレンツェでこんなに美味しいカレーパンが食べれるなんて。
Hero、どうもありがとう、そしてご馳走様でした。




↑ブログランキングに参加しています。ミモザのプレゼントの代わりにポチッとしてね♪
フェスタ　デラ　ドンナだからといって私にミモザを贈らないで下さいね～。何故ならミモザもアレルギーです（泣）