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2009年 01月 28日
↑ポチッとしてね ここずーっと、ランキングの更新がされていないようで、タイトルがずーっとミラノ風カツレツのままなんですが、もういい加減飽きたからって感じですよね。なんで反映されないんだろうか。しかも私だけ・・・ ま、そんな独り言はおいておいてっと。 私の半分くらいの年齢なのに、同居中はまるで母親のように私の面倒を見てくれていたnanaちゃん。彼女とはかなり長く住んだような気がしていたのに、たったの4ヶ月しか一緒にはいなかったと気づいたのは彼女の帰国直前くらいのこと。 気の合う人との生活はたった数ヶ月でも密度が濃くなるようです。最初は学校が終わっても友達とご飯を食べてきたりする事が多い普通の子でしたが、いつのまにか学校→直帰になり(笑)ほぼ毎晩アペリを一緒にしてたっけ。 そんな日々を思い出しながら二人だけの再会の晩のご飯には、アペリティーボにふさわしく、まずはサラミやチーズの盛り合わせ、そして思いっきり食べたいといっていたルッコラもりもりのサラダ、そして彼女がいた夏にはまず作る事がない、豚肉のミルク煮を。 そしてこれまた日本ではほぼ食べる機会がないであろうcarciofi(アーティチョーク)のフライを山ほど作りました。 もちろん新エキストラバージンオリーブオイルを味わってもらうためにフェットゥンタ(トスカーナパンをオーブンで焼いてそこにニンニクをこすりつけ、オリーブオイルと塩をかけたもの)や温野菜もたっぷりだしました。 この時期でなければ食べられないもの、シンプルだけど、日本じゃ味わえない贅沢のオンパレード→素材に手を加えない、手抜きとも言う(爆) nanaちゃんはこういうことをめちゃくちゃ素直に喜んでくれるので料理のしがいもあるってもんです。久々に一人じゃない食卓を楽しめ、しっかり栄養も取りました。 やっぱり私もただ単に料理を作るのが好きな訳じゃなく、人を喜ばせるのが好きなんだと改めて実感。しかもちゃんとその喜びを表現してくれる人にね^^ 洗いものの嫌いな私を良く知っている彼女は、食後の汚れもの、全て、完璧に洗い上げてくれるのでした。は~、お母さんはこんなにいい娘を持って本当に楽だよ~(笑) 気立てが良い子っていうのは、こういう子の事を言うんだなぁとしみじみと思ったある晩の出来事でした。 こんなに気の利く子だったら再び誰かと一緒に住みたくなるなぁ。 だれか私の面倒見てくれないですかね? ↑ブログランキングに参加しています 再び上位目指しております。 今日も1ポチッで応援よろしくー♪
by tammys04
| 2009-01-28 23:35
| tavola - 今日の食卓
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