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2015年 12月 24日
日本から戻って10日。今日はもうクリスマスイブなんですね。 年を重ねるごとに一年があっという間に過ぎるようになっていますが、中でも12月はほんの一瞬で過ぎ去ってしまう風のようです。え、もう年末?みたいな。 12月中旬にフィレンツェに帰ってきたわけで、町中はとうぜんクリスマスのイルミネーション満載。今年は更にベッキオ橋やサントスピリト教会に映写機で有名な絵画や彫刻の写真など様々なものが映し出され厳かな中にも華やかさが加わっています。見ていると全て見たくなりいつまでも帰れない(笑) 日本滞在記も全く書けないままクリスマスのご挨拶となってしまいましたが、どうぞ皆様大事な方とクリスマスの大切な時間をお過ごしください。 イタリアは25日がクリスマスで祭日ですが、金曜日ということもあり26日の祭日のあと27日も日曜でクリスマスでは珍しく三連休となります。 この写真のベッキオ橋のイベントも27日の夜までということですので、近くにいらっしゃる際には是非この目で見て下さい。とっても素敵です♪ それでは皆様 Buon Natale!! ↑ブログランキングに参加しています 今日もポチッと応援してね♪ #
by tammys04
| 2015-12-24 06:18
| ご挨拶
2015年 12月 04日
今日は北日本や日本海側で雪や突風による被害が相次いでいますね。
東京でもお昼すぎに買い物に出て風で一瞬身体が飛びました(笑) さて、明日12/5(土)は群馬県新前橋のコナリエさんにて日本滞在最後のイベントを開催します。 昨年高崎でお世話になったBella Tavolaのtokoさんのコーディネート&料理、コナリエのみきちゃんとみきちゃんのお友達でお料理を作って下さる和ノ屋のhiroeさん、そして私tammy(コンセプト提供、ワインセレクト、メルカティーノ開催)でイタリアンなクリスマスをお届けします。 コナリエさんのブログではこんな感じで紹介されてます→→→ そしてtokoさんのブログではこんな感じで→→→ イタリアワイン日本未入荷のものでイタリア気分を味わいたい方、お料理もたくさん並ぶしお隣ではマルシェもあるそうです。なんだかとても大きなイベントになっているようで明日の群馬入りがとても楽しみです。 お近くの方、または週末のちょっと遠出にどうぞいらして下さい。 お待ちしております! #
by tammys04
| 2015-12-04 23:58
| Evento - イベント
2015年 11月 23日
昨年のテーマ「おうちでパーティーしましょう」より 東京は急に寒くなりましたね。三連休の最終日皆さまどのようにお過ごしですか? さて、いよいよ今週金曜日27日は自由が丘のイタリアレストランMondoさんにて第6回目の特別講座が開催されます。終盤になりお申込みも新規の方が続々コンタクトを取って下さっています。 今回のテーマはNatale~それぞれのクリスマス~ということで多少の人数増はスタッフ一同喜んでお受けしたいと思いますので、もしもご家族やお友達で興味のありそうな方がいらしたら誘ってみて下さいね。 あの!Mondoさんの宮木シェフが直接お料理を教えて下さるのは私tammyとの年に一度のコラボの時だけ。 それはそれは貴重な機会です。 そして今年もイタリアは私の大好きなプーリア州オルサラ村からアレッシオという素敵なゲスト講師が。 彼はイタリア語で教えますので、私は隣で通訳になります。 昨年ご参加下さった方々はお食事中にサーブに回るアレッシオにいろいろ質問して会話を楽しんでいらっしゃいました。今年ご参加される皆様もぜひ、イタリア語が出来るかたは直接、そうでない方はわたくしtammyが通訳しますのでこの機会をお見逃しなく! 講師は上記3名、当日お召し上がり頂くディナーもこの3名で調理致します。私たち3人の自分にとってのクリスマスを最大限に表現して皆様に味わって頂きたいと思います。 あと一週間、わくわくしすぎて眠れそうにありません~♡♡ 既にお申込みの方々、どうぞお楽しみに。 そしてまだお申込みでない方、まだ若干名お受けできますので今すぐお問い合わせを。 #
by tammys04
| 2015-11-23 16:20
| Evento - イベント
2015年 11月 02日
皆様こんにちは。
本日は今年で6回目を迎える自由が丘のレストランMondoさんでのイベントのお知らせです。 今年のテーマは「イタリアのNatale」〜それぞれのクリスマス〜 と題して開催いたします。 イタリアのクリスマスは厳かで静かなクリスマスです。カトリックの信者にとってはイエスキリストが生まれる12/25という日はとても大事な日。イブの夜中にはミサに行き25日に日付が変わるのを待ちます。そうして明けた25日のお昼は聖餐と呼ばれ遠く離れた家族も皆集まり一緒に食事をします。日本で言うところの元旦みたいな雰囲気です。 そんなイタリアのクリスマスの雰囲気を今年のLa Cenetta公開講座では皆様にお楽しみいただきたいと思います。 それぞれのクリスマスと副題をつけたのは地方や県、街や村によりそのスタイルは様々だからです。モンドさんのクリスマス、私tammyの住むフィレンツェのクリスマス、そして今年もゲストで登場のアレッシオの地方のクリスマス、それぞれがそれぞれに表現いたします。 昨年のパーティーも大変盛り上がりとても楽しかったというお言葉も沢山頂きました。去年都合がつかずに参加できなかった方も、とびっきりのクリスマス会にどうぞお誘い合わせの上ご参加下さい。 お料理が苦手な方もデモンストレーションで講義しますから、その後のお食事をメインにご参加下さっても結構です。 第6回 La Cenetta特別公開講座@リストランテMondo 日時 2015/11/27(金)18:30より 受講内容 ブロードの取り方、鱈と白子のムニエル、あとは当日のお楽しみ 受講料 12,000円(講義、クリスマスの聖餐、ワンドリンク含む) お申し込みはこちらlacenetta★nn.main.jp(★を@に変えて下さい)まで。 件名に2015公開講座申し込みと記載してください。 また、本文にお名前、参加人数、ご連絡先(万が一の場合当日連絡のつく電話番号)を明記して下さい。 人数に制限がありますので上限に達した段階で受付を終了いたします。 どうぞご了承ください。 皆様からのお問い合わせ、お申し込みを心よりお待ち申し上げております。 La Cenetta 砂子田 多美 #
by tammys04
| 2015-11-02 06:24
| Evento - イベント
2015年 10月 26日
こんにちは。
早いもので来週には日本上陸となるわけですが、今日は到着後、最初に行うイベントのお知らせです! 来る11/8(日)船橋にあるIl Gufoさんにて、今年もイベントを開催することとなりました。 上原シェフとはフィレンツェでシェフをされていた頃からのご縁ですが、伝統料理を忠実に再現しつつシェフのエッセンスが加わると何度も食べたいお料理に変身するという方です。 今回は晩秋から冬によく頂くお料理をシェフにご用意いただき、私はワインセレクトとトスカーナワインに不可欠のサンジョベーゼ種やお料理との相性についてお話しさせていただきます。 お近くの方、どうぞお誘い合わせの上ご来場下さい。 日時11/8(日)12:00〜 テーマ「王道トスカーナ料理をトスカーナのワインと楽しむ会」 〜サンジョベーゼを学びましょう〜 金額 ¥5,400(税込) 料理内容 前菜ートスカーナも前菜盛り合わせ プリモー鴨ラグーのパスタ セコンドーペポーゾ ドルチェー盛り合わせ ワイン Chianti superiore 2011 by Banfi Nobile di montepulciano riserva 2010 by Talosa 詳細とお申し込みはこちら→→ をご覧下さい。facebookをお持ちでなく詳細が見れない、申し込みができない方は弊社へメールにてお問い合わせください。 尚、席には限りがあります。満席の場合にはご了承くださいませ。 #
by tammys04
| 2015-10-26 18:06
| Evento - イベント
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