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2014年 12月 06日
今年の秋の日本滞在はいつもより少し遅めの10月下旬からでした。 各地でのイベントも盛りだくさんだった今回の帰国。 イベント第一弾は群馬県高崎市にあるお料理教室La Bella Tavola(ブログはこちら→→)さんでした。Tokoさんとはかれこれ12年ほど前にフィレンツェで知り合いました。私が帰国する折、時々お目にかかる程度だったのですが、昨年春の北イタリアでの美食ツアーにご参加頂いて濃厚な日々を一緒に過ごし、同じイタリア料理の仕事に関わる者同士、いつか一緒に何か面白いこと出来たらいいな、と思っていたのでした。 今年、夏の終わりごろ連絡を取りお話をしてみると、なんとTokoさん、今の場所でお教室を初めて3周年になるとのこと。それなら面白いことを実現しちゃいましょ♪ということで、今回のイベントと相成りました。 生まれて初めて群馬県に足を踏み入れましたよ~。 初日は東京から大きなスーツケースを引きずりながら高崎入り。 朝から電車に迷い(笑)池袋からhelpの電話をかけたり、駅までご主人と一緒にお迎えして下さったり、土曜は一般の人にも開放している市場に連れて行ってもらったり(でもこの日は引きが早くてみんな早じまいー(笑))、イタリアでは普通にある鶏丸ごとをぶつ切りにしてもらう、というシステムが日本ではなかなかなくて事前に探してオーダーして頂いたり、初コストコを体験したり、脱サラした方がしている民家にある隠れ家的な美味しいカレー屋さんに連れて行ってもらったり、いろいろな体験を経て夕方イベント会場となるお宅に到着。 そこから一気に仕込みを始めました。 とはいえ、夢に出てきそうな白亜の豪邸の素晴らしく完璧なキッチンに酔いしれてうっとりしつつ、途中でご主人が差し入れて下さったビールを片手にやるというイタリア風仕込み、でしたが(爆) こんな素敵なキッチンだったら腕が鳴る~、しあわせ~、とため息をつきつつ明日からお出しするお料理の試食会も。 そうして今までずっとメールで打ち合わせをしてきた内容の最終確認とイベントの流れの確認、ドルチェの焼き上がりを待ちながら前夜は更けてゆきました。 それにしてもやっぱりTokoさんも私も晴れ女♪ 到着した日はそれはそれは真っ青なそらがどこまでも広がり吸い込まれそうなくらいに気持ちの良い秋晴れでした。 さて、次回はレッスン編をお届けします。 頑張って更新するので、みんさんも ↓ ぽちっと応援お願いします(ぺこり) ↑ブログランキングに参加しています 今日もポチッと応援してね♪
by tammys04
| 2014-12-06 00:48
| Giappone - 日本にて
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